今天很累~

忙忙碌碌，從早上10時半到晚上10時半，今天的出品有：

• 菜肉包18個
• 銀絲卷4條
• 花卷8個
• 菊花酥餅3個
• 角仔32隻
• 啫喱5杯
• 焗雞翼1盤
• 煎肉餅1盤
• 煎鍋貼/小籠包1盤

製作心得：

• 造中式包點，老麵種是必不可少的~ 終於造出鬆軟的麵包，正！
• 煎肉餅的豬肉餡，加入馬蹄、臘腸、蝦乾，味道更好
• 焗水油皮角仔，居然外脆內焦，抱歉抱歉~ 幸好分批製作，改善焗爐溫度後，製作成功
• 鍋貼十分成功，小籠包還是去翡翠拉麵小籠包吃吧~